31. PHO GA
Herzhafte Reisbandnudelsuppe mit traditionellen 5-Kräuterbrühe & Poulet – verfeinert mit Sojasprossen, Frühlingszwiebeln & Kräuter
Rice ribbon noodle soup with traditional 5-spice broth & chicken- refined with soy sprouts, spring onions & herbs
25.00CHF
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33. BUN BO NAM BO – LAUWARM
Herzhaft mariniertes Rindfleisch Wok-geschwenkt mit Zitronengras – serviert mit Reisnudeln, Salatmix, Kräuter, gerösteten Erdnüssen & Limetten-Fisch-Vinaigrette
Marinated beef wok tossed with lemongrass – served with rice vermicelli, salad mix, herbs, roasted peanuts & lime-fish-vinaigrette
28.00CHF
36. PHO TRON
Reisbandnudeln serviert mit gemischtem Salat. Kräutern, gerösteten Erdnüssen übergossen mit Zen’s Spezial-Vinaigrette und…
Flat rice noodles served with mixed salad, herbs, roasted peanuts doused with Zen’s special vinaigrette and with…
a. mit Poulet/chicken
b. mit Rindfleisch/beef
25.00CHF – 28.00CHF
34. COM RANG GA
Gebratener Reis mit Poulet, Ei, Gemüse & gerösteten Zwiebeln
Stir fried rice with chicken, egg. vegetables & roasted onions
24.00CHF
35. BO LUC LAC
Saftig gewürztes Rindfleisch gegrillt mit Tomaten, Paprika, Zwiebeln -serviert mit gerösteten Zwiebeln & Jasminreis
Juicy beef grilled with tomatoes, bell pepper, onions served with roasted onions & jasmine rice
33.00CHF
38. BUN CHA HANOI
Zartes marinerte, gegrilltes Schweinfleisch mit frischem Salat, Kräutern, Erdnüssen, serviert auf Reisnudeln
Tender marinated, grilled pork with fresh lettuce, herbs and peanuts, served on rice vermicelli
25.00CHF
40. VIT HUNG QUE
Zart, pikant gewürztes Entenfilet Wok-geschwenkt mit Basilikum, Babymais, Stangenbohnen & Zuchini – serviert mit Jasminreis
Stir fried rice with shrimps, egg. vegetables & roasted onions
34.00CHF
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